屏東縣政府自104年開辦「屏東縣農業大學」,提供完善的農業學習平台,引領有意投入農業發展者從基礎扎根,培養創新經營觀念,讓農民透過學習掌握農業脈動,提升其專業能力,共同建構安全農業,打造屏東優質農產品牌,為屏東農業提升產業競爭力,以開創農業新藍海。

屏南分班課程以「栽培管理」、「整地與規劃」、「實作體驗」為主。

第4組:楊桂英
農地生有二叢樹,農業課程作伙修,課程加值是「交朋友」,課程的深意是「解憂愁」。
農地的老師講課真詳細,學生聽得就認真。
種植過剩,主辦幫我們請作醃漬食物的老師教導我們如何作醃漬,讓食物更美味,也不會讓果實過產降低價格!又能吃出健康。
食農的老師也教我們均衡的營養讓我們有一身健康的身體,更讓我們知道政府對農民的照顧。
人不是喝水就會長大,植物也是一樣!不只需要水更需要肥料,植物成長的過程需要各種的元素,生長期-氮、磷,花芽期-氮、鉀,花芽分化期-磷、硼。開花結果期-氮、磷、鉀、鈣、硼。
這麼多的學問,沒進入農業大學跟本就沒聽過,人會生病,植物也會生病,更需要去認識滾昆蟲的種類,原來果蠅不單是一種!它們的習性、交配作息和防治真是ㄧ門大學!以前只聽長輩說用殺蟲劑!現在有了年紀了,回首一看土地都殺壞了!植物蟲害更多了!老師來教我們友善土地耕作,食物也更有味了!
耕作需要農器幫忙,要不然太累了沒人要作農!主辦幫我們找了農機的老師教我們操作和簡單的修理。真好~
農業和氣象離不開關係!真的,收成要看天!主辦請了氣象專業老師教我們如何防制災害,把傷害降到最低,還讓我們認知「農業用地」和「農業耕地」的差別。
這次農業大學上了兩個多月,讓我大開眼界,只有兩個多月,真的太短了!
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